Granité pastèque

Pour cette recette, nous allons utiliser des fruits de saison !

Une recette ultrasimple à faire pour mettre en valeur les bonnes pastèques de saison… On en profite pour préparer ces petites douceurs à servir à la place d’une glace ou d’un café gourmand.

Ingrédient : pour 4 personnes

– 120g de sucre glace

– 3 cuillères à soupe de jus de citron

– 800g de pastèque haché (1 pastèque)

Préparation :  10 minutes

1.Dénoyauter la pastèque.

2.A l’aide d’un mixeur, réduire en purée la pastèque, le jus de citron et le sucre glace.

3.Verser dans un plat peu profond et congeler pendant au moins 3 heures.

4.Briser le granité toutes les heures avec une fourchette.