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  • Voir les allergènes
  • En fonction de la disponibilité des produits, les menus sont susceptibles d’être modifiés jusqu’au dernier moment et pour certaines écoles seulement. Dans ce cas, le menu de chaque école ainsi que la liste des allergènes qu’il contient (parmi les 14 à déclaration obligatoire) sont disponibles sur demande à la caisse des écoles.
    Aussi, les plats étant élaborés dans nos cuisines selon un planning précis, des contaminations croisées entre allergènes sont possibles.
    Par conséquent, nous rappelons, qu’en cas de PAI pour allergie alimentaire, le panier-repas doit être fourni par la famille chaque jour, et pas seulement lorsque le menu contient l’allergène en cause.
  • Bœuf : origine France / Veau : origine France
  • Le goûter concerne les écoles maternelles et les centres de loisirs