Atelier du lundi 21 septembre 2026.
Ce mois-ci, une nouvelle animation a fait son entrée dans les cantines de la Caisse des Écoles du 17e : « Le héros du mois ».
L’objectif : faire découvrir aux enfants un légume de façon ludique et pédagogique, avant de le retrouver dans l’assiette. Grâce à des affiches installées dans le réfectoire, les enfants apprennent à mieux connaître cet aliment » : D’où vient-il ? À quelle saison pousse-t-il ? Quel goût a-t-il ? Quels sont ses bienfaits ?
Pour cette première édition, c’est le chou romanesco qui était à l’honneur ! 🥦 Avec sa drôle de forme composée de petites spirales et son goût proche du brocoli, il a éveillé la curiosité des enfants avant de passer à l’étape la plus importante : la dégustation !
Et pour les encourager à goûter tout en sensibilisant au gaspillage alimentaire, des tampons « Zéro Gaspi » ont été distribués lundi 21 septembre sur l’école Boursault : un tampon pour avoir goûté et deux tampons pour avoir terminé son assiette.
Une première édition réussie puisque le chou romanesco a rencontré un franc succès auprès des enfants ! Une manière amusante de découvrir de nouvelles saveurs, de mieux connaître ce que l’on mange et de donner envie de goûter avant de dire « je n’aime pas » ! 🌱
Rendez-vous le mois prochain pour découvrir le prochain légume héros de la cantine !