Transmission d’un savoir-faire, moments de partage… Cuisiner en famille est l’occasion de donner à votre enfant l’envie de consommer des fruits et légumes frais. Il sera enchanté et amusé de découvrir et goûter des produits aux formes, aux saveurs et aux couleurs toujours différentes. De plus, vous aurez un nouveau chef à vos côtés ! […]
LirePourquoi les fruits et légumes frais, c’est bon pour la santé ? Parce que dans les fruits et légumes frais possèdent une foule de composants utiles au bon fonctionnement de ton corps. 1er avantage : Des vitamines La vitamine C te permet de rester en forme et aide ton corps à se défendre contre les maladies. […]
LireCertains adolescents sont friands des aliments sucrés ou gras entre les repas. Le grignotage devant l’écran de leur smartphone, d’ordinateur ou de la télévision devient alors une habitude. L’organisation des repas Pour arrêter de grignoter toute la journée, il est nécessaire de respecter le rythme de 3 repas par jour, en essayant de les prendre […]
LireComment le raisin est arrivé dans nos assiettes et petits bols d’été ? La vigne a d’abord été présente à l’état sauvage dans de nombreuses parties du monde, avant d’être domestiquée au fil des siècles. Si, pendant longtemps, le raisin sera seulement utilisé pour produire du vin, en France, on commencera à le consommer en bouche vers le […]
LirePRÉPARATION10 min MODE DE CUISSONSans cuisson DIFFICULTÉFacile PRIXBon marché SAVEURSSucrée Ingrédients pour 2 personnes 500 g de tomates 1 pomme 0.25 citron 25 g de cerneaux de noix 2 petits suisses 2 belles cuillerées à soupe de crème de marrons 0.5 c à s de sucre Les étapes de la recette Peler les pommes, en ôter les cœurs et tailler en très petits dés. Les citronner. Dans […]
LireAlors, c’est quoi un « aliment ultra-transformé » ? Les aliments ultra-transformés n’ont plus grand chose à voir avec les matières premières dont ils sont issus. En effet on dit qu’ils sont ultra-transformés car : Des additifs et/ou ingrédients (maltodetxrine, huiles hydrogénées, amidon modifié…) réservés à l’usage industriel et qui ne sont pas utilisés en cuisine à la […]
LireUn petit déjeuner pour bien commencer la journée à l’école Le petit déjeuner est un repas incontournable pour le développement de votre enfant et une meilleure concentration en classe. Depuis janvier 2021, la Caisse des Écoles du 17e et la Mairie du 17e arrondissement s’associent à ce dispositif national.La CDE17 met à disposition des écoles […]
LireAchats, hygiène, rangement, respect de la chaîne du froid… Au quotidien, de nombreuses astuces permettent de lutter contre le gaspillage alimentaire. Alors que chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an, il est important de connaître les astuces afin de bien conserver ou de ne pas jeter. Rangement des courses Les produits doivent […]
LirePRÉPARATION10 min TEMPS DE CUISSON20 min MODE DE CUISSONFour SAVEURSSucrée Ingrédients pour 2 personnes 2.5 fraises 0.5 pomme 40 g farine 22.5 g beurre mou graines de vanille Les étapes de la recette Préchauffer le four à 180°C Préparer la pâte à crumble. Mélanger le beurre mou en morceaux et la farine du bout des doigts, jusqu’à l’obtention d’un mélange grumeleux. Peler, épépiner […]
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