Voici la recette, pour 4 personnes, de la fameuse Tarte au citron ! Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre froid, coupé en petits cubes 1 pincée de sel 1 à 2 cuillères à soupe d’eau froide Pour la garniture au citron : 4 citrons (pour obtenir environ […]
LireLe petit déjeuner est souvent qualifié de repas le plus important de la journée, une affirmation soutenue par plusieurs études et institutions de santé, y compris le Programme National Nutrition Santé (PNNS) en France1. Explorons l’importance du premier repas du jour tout en proposant des idées de petits déjeuners équilibrés faciles et rapides à préparer […]
LireÉduquer les jeunes palais à apprécier la richesse et la diversité des légumes est un enjeu majeur pour la santé de nos enfants. En France, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) recommande aux enfants et aux adolescents de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par […]
LireUne tarte aux pommes pour 4 personnes à réaliser en famille ! Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre froid en petits morceaux 1 pincée de sel 50 ml d’eau froide (ajuster si nécessaire) Pour la garniture : 4 à 5 pommes de saison 50g de sucre 1 cuillère […]
LireLorsque nous faisons nos courses, nous sommes souvent confrontés à une multitude de choix de produits alimentaires, tous étiquetés avec des informations nutritionnelles et des labels. Mais que signifient réellement ces labels ? Sont-ils fiables ? Comment savoir lesquels choisir ? Dans cet article, nous allons explorer les différents types de labels alimentaires, leurs significations […]
LireL’étiquetage des produits alimentaires est un outil essentiel pour les consommateurs qui cherchent à faire des choix alimentaires sains et éclairés. C’est pourquoi les autorités sanitaires ont édicté des règles obligatoires d’étiquetage pour les producteurs de produits alimentaires. Dans cet article, nous allons nous pencher sur l’étiquetage obligatoire et la composition détaillée des produits, en […]
LireLorsque l’on fait nos courses, il est important de vérifier la date de péremption des produits que nous achetons. Cette date nous permet de savoir jusqu’à quand le produit est consommable sans risque pour notre santé. Cependant, que faire lorsque cette date est dépassée ? Est-il impératif de jeter le produit à la poubelle ou […]
LireIl est courant de succomber à la tentation de grignoter, que ce soit en mangeant une tranche de saucisson ou des sucreries devant la télévision, devant son ordinateur… Le grignotage régulier peut être néfaste pour la santé, surtout s’il se compose de snacks gras, de chips et autres aliments trop sucrés ou trop salés. Il […]
LireTransmission d’un savoir-faire, moments de partage… Cuisiner en famille est l’occasion de donner à votre enfant l’envie de consommer des fruits et légumes frais. Il sera enchanté et amusé de découvrir et goûter des produits aux formes, aux saveurs et aux couleurs toujours différentes. De plus, vous aurez un nouveau chef à vos côtés ! […]
LirePourquoi les fruits et légumes frais, c’est bon pour la santé ? Parce que dans les fruits et légumes frais possèdent une foule de composants utiles au bon fonctionnement de ton corps. 1er avantage : Des vitamines La vitamine C te permet de rester en forme et aide ton corps à se défendre contre les maladies. […]
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